İş Tanımı
Firmamızın catering operasyonlarında görevlendirilmek üzere, maliyet kontrol süreçlerini etkin bir şekilde yönetebilecek, finansal analiz ve raporlama konusunda deneyimli Cost Controller arayışımız bulunmaktadır.
Finans & Muhasebe
Cost Control
Görev ve Sorumluluklar
- Günlük, haftalık ve aylık maliyet analizlerini hazırlamak ve raporlamak,
- Gıda, sarf malzeme, personel ve operasyon giderlerinin maliyet takibini yapmak,
- Menü reçeteleri ve ürün maliyet çalışmalarını hazırlamak, güncelliğini sağlamak,
- Satın alma fiyatlarını takip ederek maliyet değişimlerini analiz etmek,
- Stok giriş-çıkış kontrollerini yapmak ve stok sayımlarını denetlemek,
- Fire, zayiat ve israf oranlarını analiz ederek iyileştirme önerileri sunmak,
- Bütçe hazırlama süreçlerine destek vermek ve bütçe gerçekleşmelerini takip etmek,
- Maliyet sapmalarını tespit ederek gerekli aksiyonların alınmasını sağlamak,
- Aylık kapanış işlemlerinde maliyet raporlarını hazırlamak,
- Finans, satın alma, depo ve operasyon ekipleri ile koordineli çalışmak,
- Karlılık analizleri yaparak yönetime düzenli raporlama sunmak,
- İşletme kaynaklarının verimli kullanılmasına yönelik projeler geliştirmek.
Genel Nitelikler ve Yetkinlikler
- Üniversitelerin İşletme, İktisat, Maliye, Muhasebe veya ilgili bölümlerinden mezun,
- Catering, gıda üretimi, toplu yemek veya hizmet sektöründe Cost Control alanında deneyimli,
- Maliyet muhasebesi, bütçeleme ve finansal analiz konularında bilgi sahibi,
- MS Office programlarını, özellikle Excel'i ileri düzeyde kullanabilen,
- ERP programları ve maliyet kontrol sistemleri konusunda deneyimli,
- Analitik düşünme ve raporlama becerileri güçlü,
- Sayısal verileri yorumlayabilen ve sonuç odaklı çalışabilen,
- Planlama, organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş,
- Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri kuvvetli,
- Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek.
- Finansal analiz ve raporlama,
- Bütçe planlama ve maliyet yönetimi,
- Veri analizi ve problem çözme,
- Stratejik düşünme ve karar verme,
- Süreç geliştirme ve maliyet optimizasyonu,
- Detay odaklı çalışma disiplini.
- Başvuruda bulunmak isteyen adayların özgeçmişlerini ilgili iletişim kanalları üzerinden iletmeleri rica olunur.
Başvuru Formu
Cost Control Pozisyonuna Başvurun
Formu doldurarak özgeçmişinizi bize iletebilir, Mamabüs ailesinin bir parçası olma yolunda ilk adımı atabilirsiniz.
Açık Pozisyonlar
Diğer Kariyer Fırsatları
Yeteneklerinize ve kariyer hedeflerinize uygun diğer açık pozisyonlarımızı da inceleyebilirsiniz.
İnsan Kaynakları
Sıkça Sorulan Sorular
01
Mamabüs işe alım ve değerlendirme süreci nasıl ilerler?
Başvurunuz İnsan Kaynakları ekibimiz tarafından titizlikle incelenir. Pozisyona uygun adaylar ile ön telefon mülakatı gerçekleştirilir, ardından ilgili bölüm yöneticisi ile yüz yüze veya online teknik mülakat organize edilir.
02
Başvuru sonrası geri dönüş süresi ne kadardır?
Açık pozisyonun aciliyetine ve aday yoğunluğuna bağlı olarak başvurular genellikle 3 ila 7 iş günü içerisinde değerlendirilir ve kriterlere uyan adaylarla doğrudan iletişime geçilir.
03
Çalışanlara sunulan sosyal imkanlar ve yan haklar nelerdir?
Tüm çalışanlarımıza pozisyona göre yemekhane/servis imkanı, özel veya tamamlayıcı sağlık sigortası, mesleki gelişim eğitimleri ve performans primleri gibi kapsamlı yan haklar sunulmaktadır.
04
Şirket içi eğitim ve terfi imkanları bulunuyor mu?
Mamabüs Akademi bünyesinde gıda güvenliği, hijyen, liderlik ve mesleki uzmanlık eğitimleri düzenli olarak verilir. Açılan yönetici pozisyonlarında öncelikli olarak şirket içi yetenekler değerlendirilir.