İş Tanımı
Kepçeci / Dağıtım Elemanı pozisyonu için ilan detayları aşağıdadır.
Servis Operasyonları
Kepçeci / Dağıtım Elemanı
Görev ve Sorumluluklar
- Günlük yemek servisinde belirlenen gramaj ve porsiyon standartlarına uygun dağıtım yapmak,
- Yemek dağıtım hattının servis öncesi hazırlığını gerçekleştirmek,
- Ana yemek, yardımcı yemek, çorba, salata ve diğer ürünlerin düzenli şekilde dağıtımını sağlamak,
- Servis sırasında yemek miktarını ve dağıtım düzenini takip etmek,
- Yemeklerin sıcaklık ve sunum standartlarının korunmasına dikkat etmek,
- Dağıtım alanının temiz, düzenli ve hijyenik olmasını sağlamak,
- Servis ekipmanlarının eksiksiz ve kullanıma hazır olmasını takip etmek,
- Servis sonunda dağıtım alanının toparlanmasına ve temizliğine destek olmak,
- Eksik veya aksaklıkları Aşçıbaşı / Proje Sorumlusuna bildirmek,
- Gıda güvenliği, hijyen ve iş sağlığı güvenliği kurallarına uygun çalışmak,
- Gerektiğinde mutfak ve servis ekibine destek olmak.
Genel Nitelikler ve Yetkinlikler
- Tercihen catering, toplu yemek veya yemekhane operasyonlarında deneyimli,
- Yemek dağıtımı ve porsiyonlama konusunda deneyimli veya öğrenmeye açık,
- Gramaj ve porsiyon standartlarına dikkat eden,
- Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına önem veren,
- Hızlı, dikkatli ve düzenli çalışabilen,
- Yoğun servis temposuna uyum sağlayabilen,
- Ekip çalışmasına yatkın ve sorumluluk sahibi,
- Müşteri ve çalışanlarla iletişimi düzgün,
- İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışabilen.
Başvuru Formu
Kepçeci / Dağıtım Elemanı Pozisyonuna Başvurun
Formu doldurarak özgeçmişinizi bize iletebilir, Mamabüs ailesinin bir parçası olma yolunda ilk adımı atabilirsiniz.
Açık Pozisyonlar
Diğer Kariyer Fırsatları
Yeteneklerinize ve kariyer hedeflerinize uygun diğer açık pozisyonlarımızı da inceleyebilirsiniz.
İnsan Kaynakları
Sıkça Sorulan Sorular
01
Mamabüs işe alım ve değerlendirme süreci nasıl ilerler?
Başvurunuz İnsan Kaynakları ekibimiz tarafından titizlikle incelenir. Pozisyona uygun adaylar ile ön telefon mülakatı gerçekleştirilir, ardından ilgili bölüm yöneticisi ile yüz yüze veya online teknik mülakat organize edilir.
02
Başvuru sonrası geri dönüş süresi ne kadardır?
Açık pozisyonun aciliyetine ve aday yoğunluğuna bağlı olarak başvurular genellikle 3 ila 7 iş günü içerisinde değerlendirilir ve kriterlere uyan adaylarla doğrudan iletişime geçilir.
03
Çalışanlara sunulan sosyal imkanlar ve yan haklar nelerdir?
Tüm çalışanlarımıza pozisyona göre yemekhane/servis imkanı, özel veya tamamlayıcı sağlık sigortası, mesleki gelişim eğitimleri ve performans primleri gibi kapsamlı yan haklar sunulmaktadır.
04
Şirket içi eğitim ve terfi imkanları bulunuyor mu?
Mamabüs Akademi bünyesinde gıda güvenliği, hijyen, liderlik ve mesleki uzmanlık eğitimleri düzenli olarak verilir. Açılan yönetici pozisyonlarında öncelikli olarak şirket içi yetenekler değerlendirilir.