İş Tanımı
Merkez projede üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Güvence çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
Operasyon Yönetimi
Proje Müdürü
Görev ve Sorumluluklar
- İstanbul Anadolu Yakasındaki projemize “Proje Müdürü” aramaktayız.
- Merkez projede üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerin, hijyen, HACCP ve Kalite Güvence çerçevesinde gerçekleşmesini sağlamak,
- Mutfak sevkiyat ve servis ekiplerinin koordinasyonunu sağlamak,
- Müşteri ve Tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve karşılamak,
- Kendisinden istenen yeni çalışmaları hazırlamak ve istenen raporları sunmak,
- Kendisine bağlı projenin çalışan istihdamını sağlamak, personelin sevk ve idaresini yapmak,
- Projeye bütçesini stok, satın alma ve maliyet kontrol süreçlerini takip etmek, kar/zarar çalışmalarını yapmak.
- Operasyon süreçlerine ilişkin raporlar hazırlayarak üst yönetime sunmak
- CV paylaşılacak mail; insankaynaklari@mamabus.com.tr
Genel Nitelikler ve Yetkinlikler
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Gıda Teknikerliği bölümlerinden mezun,
- Gıda Güveliği ve Yönetim Sistemleri hakkında bilgi sahibi,
- Hazır Yemek sektöründe en az 2 yıl deneyimli,
- Ekip yönetimi ve organizasyon becerisi güçlü,
- Tedarik, stok ve maliyet yönetimi süreçlerine hakim,
- Tercihen aktif araç kullanabilen ve saha operasyonlarına hakim,
- Müşteri ilişkilerinde ve insan ilişkilerinde başarılı,
- Dinamik, çözüm üretebilen ve iletişim yeteneği güçlü,
- Ms Office Programlarına kullanabilen adaylar aramaktayız.
Başvuru Formu
Proje Müdürü Pozisyonuna Başvurun
Formu doldurarak özgeçmişinizi bize iletebilir, Mamabüs ailesinin bir parçası olma yolunda ilk adımı atabilirsiniz.
Açık Pozisyonlar
Diğer Kariyer Fırsatları
Yeteneklerinize ve kariyer hedeflerinize uygun diğer açık pozisyonlarımızı da inceleyebilirsiniz.
İnsan Kaynakları
Sıkça Sorulan Sorular
01
Mamabüs işe alım ve değerlendirme süreci nasıl ilerler?
Başvurunuz İnsan Kaynakları ekibimiz tarafından titizlikle incelenir. Pozisyona uygun adaylar ile ön telefon mülakatı gerçekleştirilir, ardından ilgili bölüm yöneticisi ile yüz yüze veya online teknik mülakat organize edilir.
02
Başvuru sonrası geri dönüş süresi ne kadardır?
Açık pozisyonun aciliyetine ve aday yoğunluğuna bağlı olarak başvurular genellikle 3 ila 7 iş günü içerisinde değerlendirilir ve kriterlere uyan adaylarla doğrudan iletişime geçilir.
03
Çalışanlara sunulan sosyal imkanlar ve yan haklar nelerdir?
Tüm çalışanlarımıza pozisyona göre yemekhane/servis imkanı, özel veya tamamlayıcı sağlık sigortası, mesleki gelişim eğitimleri ve performans primleri gibi kapsamlı yan haklar sunulmaktadır.
04
Şirket içi eğitim ve terfi imkanları bulunuyor mu?
Mamabüs Akademi bünyesinde gıda güvenliği, hijyen, liderlik ve mesleki uzmanlık eğitimleri düzenli olarak verilir. Açılan yönetici pozisyonlarında öncelikli olarak şirket içi yetenekler değerlendirilir.